O comércio internacional de alimentos, em particular, o da fruta e legumes, entre o Brasil e a Europa, é uma operação logística complexa, que requer um planejamento detalhado e o cumprimento de regulamentação específica.

O trânsito de mercadorias entre o Brasil e a Europa pode ser feito por avião de carga ou através de um navio de contêineres. É uma tarefa que envolve a coordenação cuidadosa dos diferentes estágios da cadeia de suprimentos, desde a etiquetagem do produto até à passagem pela alfândega, no destino europeu. Agora, que passos podem ser dados para a realização do envio de mercadorias com produtos perecíveis, de qualquer cidade brasileira para um país europeu?

• Conhecimento dos regulamentos: antes de iniciar a operação transitária, deve se certificar de que a Europa aceita os produtos que deseja exportar;
• Registro e licenciamento: obter os registros e licenças necessários para a exportação, inclusive o certificado fitossanitário, que é o documento oficial, usado para certificar que os produtos de origem vegetal atendem às exigências do país importador e podem entrar em seu território. Mais informações a esse respeito podem ser encontradas no site do Ministério da Agricultura do Brasil;
• Embalagem e etiquetagem: a mercadoria deve ser embalada, de forma a que seu transporte seja adequado. Além disso, deve também ter a etiquetagem estabelecida internacionalmente, de forma a cumprir com os requisitos das autoridades europeias de segurança alimentar;
• Transporte: coordenar o transporte marítimo ou aéreo, selecionando empresas de confiança que cumpram com as normativas do transporte internacional de alimentos refrigerados, bem como a segurança durante o trânsito aéreo ou marítimo, selecionando a melhor rota;
• Documentação alfandegária: é necessário preparar a documentação aduaneira requerida, como a fatura comercial ou a declaração alfandegária única, para facilitar a entrada de fruta e legumes na União Europeia. Somente dessa forma as mercadorias passarão pela inspeção aduaneira no porto ou aeroporto de entrada.

Segurança, Qualidade e Personalização na Exportação

Graças ao acordo entre o Mercosul e a União Europeia, o trânsito de mercadorias entre as duas zonas é fluido, sempre que se cumpram as regulamentações estabelecidas no acordo em relação à segurança e à qualidade dos alimentos. O acordo reduz as tarifas e elimina as barreiras não tarifárias.

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